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저는 아침마다 브런치를 먹어요.
예전엔 혼자 먹는 아침을 대충, 아무거나, 떼워먹었는데
혼자 먹더라도 나를 위해 정성껏 차려서 맛있게 먹어야겠다 다짐을 한 이후로 2년째 아침을 좋아하는 샐러드와, 빵을 기본으로 브런치를 챙겨먹어요.
이왕 먹는거 예쁘게 먹으면 더 기분이 좋잖아요?
그릇도 좋아해서 다양한 모양과 색감, 질감이 다른
샐러드 접시에 담아 브런치 가게에서 온듯 플레이팅해서
음악 듣거나, 핸드폰 하면서 아침을 즐겨요.
한가지 팁을 드리면
샐러드를 담을때 <빨, 주, 노, 초, 보(흰)> 이 색감을 담으면
알록달록 색감도 예쁘고 사진을 찍어도 더 잘 나와요.
꼭 기억하세요!
🥗빨(주) 노, 초, 보(흰)
✔️빨간색(주황색) 계열 - 파프리카, 방울토마토, 당근등
✔️노- 사과, 파프리카, 계란, 단호박, 고구마, 병아리콩등
✔️초- 양상추(상추), 오이, 아보카도 등
✔️보(흰) - 자색양파, 자색양배추, 계란, 치즈, 버섯 등
+추가 토핑: 닭가슴살, 너겟, 불고기등
+빵: 바게트, 사워도우, 베이글등
+커피
제가 일주일 동안 먹은 식단이예요.
매번 이렇게 담기 사실 귀찮잖아요.
저는 주말에 4-5일치 샐러드 보틀을 만들어 두고
운동 다녀와서 그릇에 담고
추가로 따뜻한 재료들 너겟, 버섯, 단호박(고구마)를 살짝 데워 올려서 먹어요.
그러면 시간이 훨씬 절약되고 쉽고 간단하게 매일 차려먹게되요.
이제 혼자 차려먹어도 예쁘게 맛있게 드세요!
26년도 새해 복 많이 받으세요!
#홈카페 #홈브런치 #찐후기
- 01.04
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