방구석 요리사

갑작스럽지만 성공적인 첫 집들이 기록🏠✨

3월에 결혼하는 친구의 청첩장 모임이 있던 날!
당연히 친구네 동네로 갈 줄 알았는데, 어쩌다 보니 저희 집에서 집들이 겸 청모를 진행하게 되었어요. 🤣

아직 정리가 덜 된 작은 방들은 슬쩍 문을 잠가 비밀의 공간으로 남겨두고(ㅎㅎ), 부랴부랴 손님맞이 준비를 시작했습니다. 친구들은 편하게 배달 시켜 먹자고 했지만, 멀리서 와주는 고마운 마음을 알기에 하나라도 직접 정성껏 대접하고 싶더라고요.

🐟 오늘의 도전, 직접 썬 회!
하필 집들이 당일 수산시장이 쉬는 날이라 전날 필렛을 주문해 직접 썰어보았는데요. 음, 요건 다음 집들이부턴 전문가의 손길을 빌리는 걸로...! 맛은 괜찮았지만 역시 회는 결대로 썰어주시는 전문가의 솜씨가 훨씬 맛있는 것 같아요. 그리고 회를 담으며 느낀 점... 예쁜 접시를 꼭 사야겠다는 쇼핑 욕구가 뿜뿜했답니다. 🤭

🍲 반응 최고였던 히든 메뉴, 아롱사태 전골
전날부터 정성껏 준비한 아롱사태 전골은 정말 대성공이었어요! 처음 해보는 음식이라 걱정했는데, 생각보다 준비 과정이 어렵지 않으면서도 비주얼과 맛 모두 챙길 수 있더라고요. 진하게 우러난 육수 덕분에 친구들에게 '국물이 끝내준다'며 극찬을 받았답니다. 다음 집들이 때도 이 메뉴는 고정픽 예약이에요!

🍷 분위기를 완성해 준 빌보 라인
이번에 새로 들인 빌레로이앤보흐 와인잔과 고블렛잔에 와인을 따라 마시니 테이블 분위기가 확 살더라고요. 역시 예쁜 잔에 마시는 술이 더 달콤한 법인가 봐요.

긴장 가득했던 첫 집들이였는데, 친구들과 웃고 떠들다 보니 어느새 즐겁게 마무리되었네요. 한 번 해보니 자신감이 조금 생겼어요! 다음 집들이는 이번보다 조금 더 여유롭게 준비할 수 있을 것 같아요.😊

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