여름의 맛 🍋

여름은 드라마 속과 청 너머 바라볼 때가 가장 아름다운 계절!
냉방병으로 고생한 이번 여름은 뭘 해먹기도 힘들고, 퇴근하고 오면 침대에 널브러져있는 게 일상이었는데요.

그 와중에도 틈틈이 챙겨먹었던 여름의 맛을 공유해요 :)

이건 오늘 만들어 먹은 만둣국인데요! 본가에 있을 때 엄마가 자주 해주신 음식인데, 김치만두로 만드는 게 포인트예요. 육수에 간장으로 살짝 간만하고 김치만두와 파 그리고 계란만 살짝 풀어서 끓이면 끝! 만두를 터트려 먹으면 만두소와 국물에 퍼지면서 처음보다 더 맛있는 국물이 돼요! 저는 김을 많이 넣는 걸 좋아해서 김도 수북하게 올리면, (에어컨 밑에서) 간단하지만 배부르게 먹을 수 있는 여름의 맛!

이건 비빔면에 동치미맛 냉면 육수를 부어 만든 건데, 새콤한 비빔냉면 느낌? 인데 여름에 먹기 딱 좋아요. 육수만 부으면 돼서 3-4분만에 뚝딱 만들 수 있는 간편식!

이것도 동치미맛 냉면 육수로 만든 묵사발인데요!! 육수 자체에 간이 돼 있어서 별다른 간은 안 하고 육수로만 만든 건데 진짜 맛있어요! 신김치 올려서 먹으면 입맛 없을 때 먹기 딱 좋아요!

이거는 남편이 만들어준 감자 샐러드인데요. 저보다 요리를 잘하는 남편이(ㅋㅋㅋ) 냉방병 걸려 일주일 넘게 집안일 강제 휴무(? 를 즐기던 중 만들어줬는데 완전 맛있는 만능 샐러드!
감자, 계란, 오이, 후추 (더 있나..?) 마구마구 으깨서 만들었는데, 어느 날은 샌드위치에도 넣어 먹고 아주 야무지게 먹었답니다!!

아무것도 하기 싫은 여름이지만, 한 끼라도 맛있는 음식 드시구 행복하고 건강한 여름 나세요 🍋

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