🔥 오늘은 집이 곧 양꼬치 맛집
밖에서만 먹던 양꼬치, 이제는 미니화로 하나로
집에서도 제대로 즐겨봤어요
지글지글 구워지는 소리 듣고 있으면 캠핑 온 기분까지 덤
노릇하게 익은 양꼬치 한 입, 쯔란 콕 찍어 먹으면
왜 다들 집화로에 빠지는지 바로 이해됩니다
간단하게 준비했는데 분위기는 전문점 못지않고
가족들과 둘러앉아 먹는 재미까지 최고였어요❤️
오늘 저녁 메뉴 고민이라면 미니화로 꺼내서
양꼬치 파티 어떠세요?
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오늘 저녁 반찬 뭐 할지 고민이라면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지전 어떠세요? 🍆
평소 가지를 좋아하지 않는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 레시피예요. 계란 없이 만들어 더욱 바삭하고, 간장 양념장에 콕 찍어 먹으면 계속 손이 가더라고요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 집반찬이나 술안주로 추천해요.
맛있게 만든 류수영가지전 레시피는 블로그에 자세히 정리해뒀어요. 가지전만들기 꿀팁까지 담았으니 놀러오세요 :)
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지난 주 토요일 아깽이 하루종일 돌보고 집 소독하고
밤 10시 되어서야 앉아서 막걸리 한 잔 했어요
창억떡 호박인절미 진짜 맛있어요👍🏻
아침에 가볍기 먹기에도, 간식으로 먹기에도 좋아요
Arnut 피칸정과는 시식 먹어보고 바로 구매했는데 진짜 술안주로 제격입니다👍🏻
이케아 머그잔은 2,500원 가성비 좋고 크기도 커서 맥주잔 막걸리잔으로도 딱입니당
진격의거인 3번째 정주행하면서 막걸리 타임😚
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비오는 주말☔️
평일에는 같이 식사할 시간이 별로 없어서
함께하는 밥상이 더욱 소중한 주말
요즘 꽂힌 오징어초무침 남편이 좋아해서
통 한가득 만들어두고 오랜만에 편육 사서
오붓하게 한잔하는 저녁 좋다🥂
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협찬 | 제품제공
집에서 간단하게 끓여먹는 꼬치어묵탕
국물 한입이면 진짜 딱 술 생각나는 맛이에요
쫄깃한 식감에 가쓰오 육수까지 더해지니까
따로 육수 낼 필요 없이 완성도 높은 집밥레시피
꼬치 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미까지 있어서
아이 간식부터 홈술 안주요리까지 다 잘 어울려요
오늘은 따뜻한 국물요리로 간단하게 한끼 해결
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광어 + 소금 + 조미김 조합이 요즘 난리인 거 아셨어요?
강민경님 추천 레시피인데 계속 뜨길래 저도 먹어봤는데 진짜 맛있어요.. 사실 맛 없을 수 없는 조합🍣
저는 참치도 소금 찍어 먹는 걸 좋아 하는데 한동안 이 조합 계속 생각날 듯 해요
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틸만
[무수분 수육 레시피] 물 없이도 부드러운 앞다리살 수육 만들기 🐷 다이어트·명절요리·집들이에 딱!
💌물 한 방울 없이도 촉촉하게! 앞다리살 2kg로 만드는 무수분 수육 레시피✨
“냄비 하나로 완성하는 고기요리의 정석”🔥
📝재료
• 앞다리살 2kg
• 대파 4대
• 양파 1개
• 슬라이스 사과 2개
• 월계수 잎 4장
• 후추 약간
🧑🍳만드는 법
1. 앞다리살은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거해요.
2. 냄비 바닥에 대파,양파 → 고기 → 슬라이스 사과 → 월계수 잎 순으로 깔아요.
3. 그 위에 앞다리살을 올리고 뚜껑을 꼭 닫은 뒤 약불에서 50~60분간 익혀요.
4. 중간에 한 번 뒤집어주면 고기가 더 고르게 익어요.
5. 고기가 부드럽게 익으면 불을 끄고 후추로 마무리해요.
6. 먹기 좋게 썰어 접시에 담으면 완성!
“물 없이도 이렇게 촉촉하고 부드러울 수 있다고요?
앞다리살의 재발견! 다이어트에도, 명절에도, 술안주로도 완벽♥”
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