#소고기요리

#일상기록 회의끝나구 쌤들이랑 회식하구 와써오 올릴때 까지 머거써오~~~~🤣 💯법인카드의 힘~~👏👏👏 #회식 #초원농원 #소고기요리 #소고기파티 #고기맛집 #고기파티 #선팔 #맞팔

#오홈스토랑 #플레이팅장인 저 오늘 자유부인이에요오😙 (남편회식) 그런 의미에서 '자유방목' 소고기를 구매했어요 관자도 굽고 타코와사비 뚱유부도 만들고 제가 좋아하는 가성비 레드와인도 한 병 까줘요🍷 🥹아이 행복해 오홈스토랑 챌린지가 뜬 날 남편이 회식인건 참 공교로운 일이에요🤔 그리고 제가 신나보이는건 오해랍니당 쿄쿄 🤫쉿 #혼술 #혼술안주 #와인안주 #소고기요리

#콘수프기록집 #오늘의우리집 3 오늘은 별다른 일정이 없어서 아이보내구 오랫만에 주방에 섰어요! 한동안 시판유아식을 해서 편했는데 재료도 있어서 오랫만에 아이 국과 반찬, 저희 먹을 저녁 소고기무국을 끓여봤네요 ㅎㅎ 별거 아닌데 만삭의 몸으로 주방일 하려니 힘드네요 ㅎㅎ 조만간 다시 시판으로 갈거같아요 ㅋㅋㅋ 벌써 9월의 마지막날이네요! 9월 마무리 다들 잘 하시구 10월에 만나요🫶 #육아 #육아일상 #유아식 #다진소고기 #소고기요리 #일타삼피요리 #요리 #주방 #우리집주방 #맞팔 #맞팔해요 #소통 #소통해요 #맞팔소통 #환영 #환영해요

#오늘의식탁 우리집 오늘 저녁상 일요일 저녁은 간단하게. 소고기랑 야채볶음. 레드와인이 잘 어울릴테지만 날이 더워 화이트를 한 잔 하기로🥂 여러분은 일요일 저녁 뭐 드셨나요? #콘수프기록집 #맞팔 #맞팔해요 #와인잔 #잘토 #와인안주 #소고기요리 #빌레로이앤보흐 #파스타그릇 #커먼테이블 #콘테이블 #캔들홀더 #뉴웍스 #포터블조명

#오늘의우리집 #콘수프기록집 날이 아직 쌀쌀해서 간단하게 소고기 크림카레스튜를 만들었어요. 버터에 소고기를 먼저 볶은 뒤 채소를 넣고 함께 익혀요. 2인분 기준 우유 400cc를 넣고 끓인 후 고체 크림스튜 2조각을 풀어 농도를 맞춰주면 되요. 마무리로 카레가루를 소량 추가해주면 good 크림의 부드러움과 카레의 향이 어우러져 느끼하지 않고 깊은 맛이 나요. 고기를 넉넉히 넣어 이 한 그릇만으로도 충분히 둔둔! #집밥레시피 #크림스튜 #소고기요리 #겨울집밥 #홈쿡 #한그릇요리

#일상기록 이제 정시끝나구 한숨돌리네오😂 정육백화점에 다녀와써오~~ 역쉬 남이 해주는 밥이 최고오~😆 #챌린지참여 #챌린지 #소고기 #모임 #고기파티 #고기불판 #소고기요리 #선팔 #맞팔

#일상기록 명절맞이 칭구랑 🍖 먹으러와써오~ 김해 안동화로 부산에도 있음 좋컷어오~~ #소고기요리 #소고기 #외식 #소고기파티 #선팔 #맞팔 #소고기구이 #챌린지참여

#예쁜템최고야 #콘수프기록집 #집밥 #소고기요리 #오홈스토랑 남편이 만들어준 몽골리안비프 온갖 소스 총출동해서 만든건데 기대이상

#여행 전북완주 #숙소 오성한옥마을 🏚전북한옥마을 1박2일도 요기서 찍엇다는 유명하다네 집안모임이라 통채로 빌렀다능건 안비밀 조카들과 노느라 방전된😂 에너지 🦐🐐스테미너음식으로 충전 #전북한옥마을 #전라북도 #완주 #한옥숙소 #전복 #야외테이블 #소고기요리 #새우 #야외바베큐 #맞팔 #야외테라스 #여행 #가족여행 #가족과함께 #한옥집 #한옥스테이 #선팔 #맞팔 #챌린지 #한옥스타일 #한옥마을

#일상기록 요즘 습하고 무더워서 그런지 자꾸 🐂고기가 땡겨 소고기 한우 머그러 엄마랑 2인분이지만 양보단 질로 승부~사르르 녹는 이맛~~ 역쉬한우🐂👍 #외식 #소고기요리 #소고기 #소고기구이 #한식 #식당 #선팔 #맞팔 #챌린지 #외출 #한식메뉴 #한식밥상 #육회 #버섯 #소고기 #단백질

#일상기록 이모네가 놀러오셔서 전복 🥩소고기 복음 샐러드 🥗 가져오셨어엉~코다리는 배달~~ 놀러오셨는지 준비해오셨는지 헤갈린다능~~~~ #점심식사 #가족과함께 #소고기요리 #전복요리 #샐러드 #챌린지 #챌린지참여 #선팔 #맞팔

#일상기록 마지막 콩쿨심사 끝나구 유명한식당 살치살 머그러 와써오~늠 맛잇네오 7인분 순삭😅 역시 소고가~~ 최고네오 #소고기 #소고기요리 #살치살 #한우 #식당 #외식 #단백질 #단백질식단 #숯불구이 #선팔 #맞팔 #챌린지참여 #챌린지 #한식밥상 #반찬

#일상기록 엄마허리골절 그래도 수술안해도되어 다행이라,.. 놀란가슴 쓸어내리며 골절에 도움되는 고기먹으러 돌미나리샤브샤브 식당에서 맛잇는 집인데 오전내내 놀라 맛을 모르고 머것다는,... #미나리 #샤브샤브 #만두 #식당 #소고기 #한식 #선팔 #소고기샤브샤브 #소고기요리 #맞팔 #챌린지 #콘수프기록 #미나리요리

#콘수프기록집 #오늘의우리집 소고기 양념해서 구워서 바로바로 먹으니 너무 맛있네요~! 예전에 컴퓨터 게임중에 석쇠 위에서 고기 굽는 게임이 있었던 것 같은데, 갑자기 그 게임이 떠오르더라구요 ㅎㅎ 저와 동년배 분들은 왠지 아실 것 같아요 #고기파티 #고기불판 #고기요리 #고기반찬 #고기맛집 #소고기요리 #소고기파티 #요리도구 #요리는장비빨 #요리공간 #좌식테이블 #좌식책상 #좌식인테리어 #벤치의자 #벤치 #벤치수납장 #벤치형의자 #벤치인테리어 #벤치형소파 #벤치형수납장 #소통 #맞팔 #평일의우리집 #평일일상 #일상기록 #일상공유 #구축인테리어 #구축아파트

#일상기록 이번주 🎹서콩쿨마지막날 홀가분하게 번돈으로 아롱사태냉채를 머거본다 돈벌어서 머히징 소고기🐐사먹지~🙊 #아롱사태전골 #아롱사태수육 #아롱사태 #해장국 #선팔 #맞팔 #챌린지 #콘수프기록 #선지국 #달래장 #식당 #소고기요리 #소고기 #소고기요리

#오홈스토랑 여전히 무더운 여름인데 뭐가 그리 정신없고 피곤했을까요?.. 선물로 들어온 소고기 택배를 깜박하고 잠들었으니 다시 냉동시킬 수 없어 요리하였답니다.🤭 🏷️ 몽골리안 비프 레시피 ✔️ 재료 소고기 500g | 계란 흰자 1| 대파 한 대 | 피망 (혹은 꽈리꼬추로 해도 됨.) 소금, 후추 ✔️ 만드는 법 1. 소고기 마리네이드 소금, 후추로 밑간 해두기. 2. 소고기에 입힐 반죽 만들기 식용유 5 스푼 |계란 흰 자만 1개 | 전분가루 5스푼 (다 섞었을 때 마요네즈 느낌나면 ok) 3. 버무린 후 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 하나씩 올려 튀기듯이 굽기. 4. 소쿠리에 올려 기름 빼는 동안에.. 5. 스테이크 소스 만들기 식용유 5스푼 | 진간장 4 | 설탕 4 | 치킨스톡 1스푼 | 다진 마늘 1스푼 (보글보글 끓어오르면) 물 추가 10스푼 5. 고기 넣고 주걱 이용, 양손으로 버무리기. 6. 버무리다가 채소 넣고 익히기. 🏷️요리 총평 튀김기가 사고 싶어졌어요~😆 진짜 시중 맛집에서 파는 것만큼 맛있네요👍🧡 후식은 내 사랑 과일을 또 꺼내 먹어요~🥭🍑🫐 #콘수프기록 #오늘의우리집 #홈쿡 #레시피공유 #레시피 #몽골리안비프 #소고기요리 #초밥 #코스트코 #오늘은뭐먹지 #점심메뉴 #저녁메뉴 #맞팔해요

#일상 비가 마니오는 습한여름 밤 시원한데서 소고기샤브샤브머그러~돈있음 머하징~🤔 소고기사머그러 가야지~~😊 #샤브샤브 #소고기 #챌린지 #선팔 #맞팔 #샐러드 #아이스크림 #소스 #소고기요리 #식당 #소고기요리 #식당인테리어

#콘수프기록집 #살림살이 FTC가 이어준 인연들. 시간 맞는 사람들과 집에서 조촐하게 식사하고 수다타임 보냈던 어제의 오후. 손님들 많은 파티엔 늘 설거지 조금이나마 줄이려고 일회용 플레이트를 이용하는데 오늘 태그 걸면서 보니 종종 이용하는 업체가 오집에 입점되어 있네요! 김장철이라 배추도 무도 달 때라 한우 사태로 수육해서 무 김치, 알배기 절여 사태보쌈 메인으로 내니 여러 음식 준비 안해도 배불리 먹기 좋더라고요! 육수가 진국이라 부추랑 버섯 잔뜩넣고 칼국수 해먹기 넘 좋아요🙂 . #오홈스토랑 #홈파티 #홈파티메뉴 #손님초대 #손님초대요리 #사태수육 #수육보쌈 #소고기요리 #사브르 #장듀보 #빌레로이앤보흐 #고블렛 #파티접시 #팜파베이 #맞팔 #소통환영 #주방도구 #식기추천

#겨울의우리집 #콘수프기록 사랑에 빠질수 밖에 없는 요리 따스함이 함께하는 겨울에 우리집 테이블 홍두깨살로 만든 육전이예요❣️ 소고기의 담백함으로 누구나 좋아하는 육전은 파채와 곁들이면 추운 겨울 따스함으로 다가오는데요~ 얇게 썬 홍두깨살에 소금.후추.맛술로 밑간해서 쌀가루옷 얇게 입혀 계란물에 구워 주면 맛있은 육전이 완성되요^^ 쉬운 레시피 함께 합니당~🥰 #육전 #오홈스토랑 #명절음식 #명절요리 #소고기홍두깨살 #소고기요리 #파채 #예쁜테이블

뵈프부르기뇽 ❤️ 빵에 찍어먹거나 파스타로 만들어먹어도 넘 맛있는 프랑스가정식이에요 주물냄비에 만들면 고기가 부들부들해서 더 맛나구요 플레이팅 그대로해도 예쁘구요 헤슬바흐 주물냄비 예뿌죠 ❤️ 그리고 제가 자주 사용하는 싱글맨션.그릇들 제가 그린을 좋아해서 자주 사용하는 아이들이에요 브런치 플레이팅에 찰떡이에요 #플레이팅필살템 #헤슬바흐 #주물냄비 #싱글맨션 #그릇추천 #예쁜그릇 #플레이팅접시 #플레이팅아이디어 #뵈프부르그뇽 #소고기요리 #집밥 #프랑스요리 #오홈스토랑 #홈브런치 #브런치 #맞팔 #맞팔해요 #맞팔환영

#콘수프기록집 잘 차려진 (육식) 한 끼가 주는 위로 🍖 하루는 갈비찜으로 마음 포근하게, 또 하루는 소고기 구이로 든든하게! 🖤소고기랑 곁들이는 맛있는 양파 절임 소스🖤 (2인 기준) 간장2T, 설탕2T, 식초2T, 물4T 👩🏻‍🍳 #잘챙겨먹는요즘 #오늘의식탁 #집밥일기 #집밥일상 #든든한한끼 #소고기요리 #갈비찜 #홈쿡 #신혼일기 #맞팔

🕰️ 요즘 오늘의집에 자주 못 들렀던 것 같아요. 권태기라기보단… 자주 말했듯이, 저는 정말 일 벌리기를 좋아하는 타입이거든요🐰💨 내 글을 더 많은 분들이 읽어주셨으면 하는 마음에 블로그도 시작했는데요— 사진도 글도 어차피 비슷하니까, 두 개쯤은 껌이지! 싶었죠. 그런데… 이게 또 전혀 다른 세계더라고요😳 같은 사진인데도, 보는 대상이 다르다 보니 글도 완전히 달라지고 블로그 쓰랴, 오집 올리랴, 둘 다 놓치는 느낌까지 들었달까요🌪️ 아니 오집하시면서 블로그,인스타까지 하시는 분들은 어떻게 하시는 걸까요?💭 그래서! 다시 정신 바짝 차리고 다시금 오늘의집에 집중해보기로 했어요💪🌼 마침, 이 타이밍에 너무나 근사한 선물이 도착했거든요. ✨ 바로바로… 지인이 선물해준 소.고.기! 🎁🥩✨ 무려! 도착 날짜도 제가 정할 수 있었다는 점에서 감동 두 배💖 저는 오랜만에 칼퇴하는날에 맞춰 요청했는데, 탁월한 선택이었죠. 🍞그래서요… 앨리스 파티에 걸맞은 메뉴를 고민했답니다. 결국, 고기파티엔 역시 비프 샌드위치💖 고기는 넉넉~하게, 진심으로 아낌없이💥 두툼하게 구워내니 겉은 살짝 크러스트처럼 바삭, 안은 촉촉💧 포크로 눌렀을 때 살짝 터져 나오는 육즙에 저도 모르게 "오마이쥬스…!"라고 말할 뻔했어요😳💕 여기에 로메인의 쌉싸래한 향긋함🌿 탱글탱글 토마토의 새콤달콤🍅 부드러운 샤워도우 위에 차곡차곡 예쁘게 쌓아주면 마치 모자장수가 들고 튀어나올 것 같은 환상적인 티파티 샌드위치 완성! 🎩🍽️ #오홈스토랑 #홈스토랑 #콘스푸기록 #소고기 #소고기요리 #비프샌드위치 #소고기초밥 #홈브런치 #브런치 #브런치메뉴 #셀프인테리어 #이상한나라의앨리스 #앨리스인테리어 #원룸인테리어 #오피스텔인테리어 #맞팔 #맞팔환영

#오홈스토랑 1 #콘수프기록 남은 쪽파 처치 곤란일 때! 소고기 쪽파말이! ✔ 불고기용 소고기 + 쪽파 준비 ✔ 쪽파를 반씩 나눠서 머리방향 다르게 정리 ✔ 소고기에 쪽파를 돌돌 말아주세요 말아놓은 고기는 붙는 부분부터 팬에 구워야 말린 부분이 잘 안 풀려요! 그냥 구워도 좋지만, 간장1:맛술1:올리고당1 초간단 비율 소스 만들어 졸여주면 더 촉촉하고 감칠맛 있어요 🍖 고기와 채소를 같이 먹을 수 있고, 재료도 간단해서 냉털용 요리로 최고예요! 👉 남은 쪽파 or 불고기감 있으면 꼭 해보세요 😊 #쪽파요리 #소고기쪽파말이 #냉털요리 #집밥스타그램 #간단요리 #소고기요리 #맞팔 #맞팔환영

굴소스 살짝 넣어주면 너무 맛있는 ⚘ 소고기 숙주볶음 도시락 - 현미밥 - 소고기 숙주볶음 - 짠무 무침 - 꽈리고추멸치볶음 이번 도시락은 소고기 숙주볶음 도시락입니다 보통 숙주볶음은 우삼겹으로 만드는 걸 선호하는 편인데 도시락이라서 기름이 적은 사브용 고기로 만들었습니다. 좀더 담백해서 좋더라고요. 맛있게 잘 먹었습니다~ . . #오홈스토랑 #콘수프기록 #나도크리에이터 #ftc4기이야기 #도시락메뉴 #소고기요리 #도시락싸기 #점심도시락 #건강한끼 #먹기록 #맛있는한끼 #맛있다 #직장인도시락

🍋 꿀 소고기 파피요트 #오홈스토랑 오늘의 메뉴는 오븐에서 촉촉하게 익힌 소고기 요리 한 판! [집에서도 감성 오마카세 느낌 내기 성공💡] 📌 재료 소등심, 감자, 가지, 레몬, 미니양배추, 올리브유, 꿀, 후추, 소금 📌 조리법 1. 소등심은 올리브유 + 꿀 + 후추 + 레몬즙 뿌려 재우기 2. 레몬과 감자는 슬라이스, 미니양배추는 반으로, 가지는 깍둑썰기 + 데코용 몇 조각 따로 빼기 3. 레몬, 데코용 가지 제외 모든 재료를 후라이팬에 살짝 볶기, 오븐은 190도 예열 4. 세라믹 오븐용기 바닥에 재료 절반을 깔고, 고기를 겹치지 않게 얹기 5. 소금 한 꼬집 톡 6. 남은 재료 + 레몬 + 데코용 가지로 고기 위 덮기 7. 그릇 위를 종이호일로 감싸고 오븐에 190도 20분 구워내면 완성! 은은하게 단 맛이 입맛을 돋구고, 고기는 칼을 쓸 필요도 없이 너무 촉촉 부들하고 채소도 이븐하게 구워져요ㅋㅋ 집들이 요리로도 손색없답니다 (* 오븐은 lg 광파오븐 사용했어요) 📌 감성 세팅 팁 화이트 무광 접시 + 실버 커트러리 + 와인잔만 있어도 집에서 충분히 분위기 낼 수 있어요 🥂 #오홈스토랑 #콘수프기록 #홈쿡레시피 #집들이음식 #소고기요리 #오븐요리 #파피요트 #레몬요리 #홈파티요리 #감성식탁 #세라믹오븐용기 #우리집식탁 #감성홈쿡 #파피요트 #디너플레이트 #디너테이블

소고기 전골,찜요리 모음zip.🥩 한동안 꽂혀서 자주 해먹었다는.. 밖에서 사먹는거보다 가격은 절반 양은 두배😋🤍 1. 아롱사태스지전골 2. 아롱사태스지전골2 3. 소꼬리찜(with 유린기) 4. 소꼬리찜2 5. 아롱사태전골(with 뭉티기) #오홈스토랑 #소고기요리 #소고기파티 #아롱사태전골 #가스버너 #그리들 #안주만들기 #집밥

+ 소고기 야채말이 + 자주 전자레인지 용기로 만든 소고기 야채말이! 이거 진짜 편한데 맛도 있음! 재료 준비 착착착하고 용기에 담아 전자레인지로 돌리기만 하면 된다. 불 앞에 서있을 필요 없으니 여름에 사용하기 너무 좋음! #오홈스토랑 #콘수프기록 #소고기 #자주추천템 #전자레인지용기 #전자레인지요리 #소고기요리 #혼밥 #혼밥메뉴 #맞팔 #주방인테리어 #전자레인지 #살린템 #살림템추천 #살림꿀팁 #주방꿀템 #도자기그릇 #전자레인지그릇 #전자레인지용기추천 #플레이팅 #혼밥식기 #식기세트 #자주그릇추천 #신혼집주방 #주방스타일링

#오홈스토랑 #콘수프기록 소고기 등심 한 판 구웠습니다 🥩 기름기 쫙 빠진 소고기 등심 구워서 와사비 + 트러플소금 🧂, 그리고 기름장 🛢️ 한 점씩 찍어 먹을 때마다 고기 육즙에 감탄! 씹을수록 고소한 맛 폭발하고, 트러플 향 솔솔 올라올 때 그냥 끝났어요. 마무리는 역시 돼지고기 김치찌개로 화끈하게!🔥 묵은지 국물로 푹~ 끓여서 칼칼하고 시원한 국물 한 숟갈 딱! 구이+찌개의 조합은 언제나 정답이에요!🥰 #신혼부부밥상 #신혼부부일상 #주말저녁 #주말저녁메뉴 #저녁메뉴 #저녁밥상 #메뉴추천 #저녁식사 #저녁식탁 #집에서제일바빠 #등심구이 #한우 #소고기요리 #맞팔

이모들은 한식을 좋아하니 한식으로 한상가득 차렸어요 메인메뉴는 #밀푀유나베 로 결정🥬🥦🍄‍🟫 만들기 어려운 메뉴도 아니고 만들고나면 비쥬얼적으로 이뻐서 만족스러워요 #집들이메뉴추천 합니다 - #오홈스토랑 #콘수프기록 #집밥 #집들이 #홈파티 #홈쿡 #맛있는시간 #소고기요리 #홈쿡데이

오늘은 소고기 굽굽~~^^ 밑반찬 만드는것도, 외식, 배달도 싫은 주말 부채살 굽굽굽 선물 받아서 먹어보고 맛있어서 그 뒤로 고기 땡길때 사먹곤 하는데 부드럽고 소고기맛 나고 암튼 맛있어요 :) #한우 #명절선물 #명절선물세트 #명절선물추천 #한우선물세트 #한우세트 #엄마네한우 #집밥 #오늘의우리집 #내돈내산 #잘산템 #잘산템추천 #콘수프필름 #점심메뉴 #점심 #집밥 #오늘뭐먹지 #소고기 #소고기요리 #소고기구이

어린이날 점심은 꼬꼬떼 스테이크 솥밥👩‍🍳 집들이 선물로 스타우브 꼬꼬떼를 받아서 솥밥 레시피만 주구장창 보다가 드디어 만들어 먹었어요! 처음 해봐서 불조절 실패로 밥 눌러붙어 망했나? 싶었는데 살살 긁으면 떨어지는 맛있는 누룽지가 되어 맛있었어요 남편이랑 너무 맛있게 먹어서 식당차리는 상상까지 다녀왔숩니다😋 #스테이크솥밥레시피 1️⃣쌀을 씻어 30분간 불려놓기 2️⃣스테이크용 소고기는 올리브유와 소금 후추 뿌려 대기 3️⃣꼬꼬떼에 올리브유 두르고 버터 두 숟갈 녹여주기 4️⃣편마늘을 볶다가 팬에 옮겨 튀기듯 굽기 5️⃣꼬꼬떼 마늘볶은 버터 기름에 불려놓은 쌀 투하 6️⃣쌀 코팅해주듯 볶다가 쌀만큼 물 붓고 쯔유 1.5스푼 (저는 쯔유 안넣고 샤브샤브용 맛내기육수 넣었어요) 7️⃣중불로 휘휘 저어주다가 물이 증발해 바닥 물이 사라지면 약불로 줄이고 10분간 뜸들이기 8️⃣마늘 옮겨두고 팬에 스테이크 굽기 9️⃣스테이크 래스팅해두었다가 적당히 썰어두기 🔟꼬꼬떼 불 끄고 10분 더 뜸들이기 ▶️잘 익은 밥 위에 송송썰은 쪽파(저는 실파 썼어요) 한가득 덮어주고 구운 마늘+스테이크+와사비+계란 노른자 올리기 (찬물에 담가둔 양파가 있어서 같이 비벼 먹었어요) #솥밥 #솥밥레시피 #솥밥요리 #솥밥냄비 #솥밥만들기 #꼬꼬떼 #스타우브 #스타우브꼬꼬떼 #스타우브솥밥 #꼬꼬떼솥밥 #스테이크솥밥 #소고기요리 #오홈스토랑 #레시피 #집들이선물 #콘수프기록

소고기 양지 수육🐂 오늘은 소고기 양지 수육을 만들어봤어요. 소고기 수육은 돼지고기보다 잡내가 적고 고급스러운 느낌을 주면서도, 만드는 방법은 훨씬 간단하답니다😊 보통 소고기 수육은 아롱사태로 많이 하지만, 사태 부위는 압력솥을 사용하거나 충분히 삶아야 부드러워지기 때문에, 저는 보다 부드럽고 담백한 양지를 사용해 만들어봤어요! 손님 초대 요리로도 너무 좋은 소고기 양지 수육 추천드려요!😊 🫙재료 소고기 양지 덩어리 300g, 쪽파 한 줌, 팽이버섯 1봉, 느타리버섯, 실고추 ✔️수육삶기 물 1.5L, 무 230g, 대파 1대, 통마늘 5개, 통후추 0.5T ✔️육수 양념 육수 400ml, 국간장 1.5T, 소금 2~3꼬집 ✔️소고기 수육 소스 육수 5T, 양조 간장 5T, 와사비 1T, 설탕 0.7T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T 🗒레시피 1. 양지는 찬물에 담가 1시간 정도 핏물을 제거해줘요 2. 냄비에 물, 무, 대파, 통마늘, 통후추를 넣어주고 무가 익으면 양지를 넣어 중약불로 1시간 삶아줘요 3. 밑동을 자른 팽이버섯과 느타리버섯을 익혀 건져줘요 4. 다 익은 고기도 건져 내 랩을 씌워 마르지 않게 해줘요 5. 육수에 우린 채소는 다 걸러내고 양조 간장, 와사비, 설탕, 식초, 다진마늘, 다진 대파를 넣어 육수를 만들어줘요 6. 육수, 양조 간장, 와사비, 설탕, 식초, 다진마늘을 넣고 섞어 소스 만들어줘요 7. 그릇에 팽이버섯 깔아주고 고기는 얇게 저며 올려줘요 8. 쪽파와 가운데 느타리버섯, 실고추 올려주고 육수를 고기가 살짝 잠길만큼만 부어주면 완성🤍 #오홈스토랑 #콘수프기록 #양지수육 #소고기수육 #플레이팅 #초대요리 #집들이음식 #집들이요리 #간단요리 #한그릇요리 #원플레이트 #도자기그릇 #도자기그릇추천 #온더테이블 #소고기요리 #수육레시피 #수육

오늘도 한우 소고기와 함께하기 🥩 야채와 함께 굴소스볶음 해 먹었어요. 고기 넘 맛있어요.ㅜㅜ 나날이 체중이 늘고있네요.. 하..,, #오홈스토랑 #콘수프기록 #한우 #굴소스볶음 #소고기요리 #살치살 #요리 #취향 #맞팔 #소통 #취미

저~번에 소고기뭇국 레시피 올릴 때 이해가 안 된다고 하시는 분들이 계셔서 잘 따라하실 수 있게 영상 만들어 왔어유ㅎㅎ ✨영상은 이 전 피드에 업로드 해두었으니 꼭 보기✨ 물론 그냥 취향대로 고기 썰어서 넣어도 되는데 국물류는 고기 결대로 찢어서 만드는게 더 맛있거든요! 자, 근데 또 고기를 하나씩 찢으려면 얼마나 귀찮아요ㅎ 그래서 전 이렇게 꼼수 쓰면서 쉽고 빠르게 만들어요👀👍🏻 이런 꼼수 하나만 잘 습득해놓으시면 응용은 물론 요리하는 시간도 확~ 줄어드실거예요! 소고기뭇국 꿀팁, 활용방법 등 다 적어뒀으니 진짜 절대 절-대 실패는 없으리라 장담합니다😎 - #종이밀레시피 👩🏻‍🍳 소고기뭇국(4인분) ⤷ 계량스푼 사용 : 태그해두었음 ▪️재료 국거리, 무, 국간장, 다진마늘, 참기름, 맛술, 소금, 후추, 물 ▪️레시피 1. 크게 썬 국거리 500g 끓는 물에 5분 삶고 건지기 2. 가위를 사용해 고기 결대로 잘라주기 : ✨영상참고필수✨ 3. 고기에 국간장3, 다진마늘2, 맛술2, 후추톡톡 넣어 재워두기 4. 냄비에 무 500g 썰어 넣고 참기름2 넣고 고기랑 빠르게 볶기 5. 중강불에서 물 2L 넣고 20분 끓인 뒤 거품제거 6. 약불에서 물 500ml 추가로 넣고 20분 끓인 뒤 거품제거 7. 소금으로 추가간 한 뒤 마지막 거품제거 후 마무리 ✨ 고기 결대로 찢기 싫어요 ⤷ 결 반대로 썰어 쓰셔도 상관없어요! ✨ 중간중간 간보지 말기 ⤷ 간은 마지막 7번에서 보는거고 무조건 소금으로 간 맞추세요! ✨ 국거리 어느 부위 사용하셨어요? ⤷ 전 주로 양지로 해요! (오래 끓일수록 연해지고 맛있음) ✨ 2번 과정은 영상참고 필수 ⤷ 이 과정을 해주시면 핏물제거 따로 안 하셔도 되고 장조림 하실 때도 이 방법으로 하시면 쉽고 빠르게 할 수 있어요! ✨ 4번이 소고기뭇국 색을 좌우함 ⤷ 달달달 계속 볶는거 절대 아니고(오래 볶으면 까매짐ㅜ) 무•고기 겉면을 코팅한다는 느낌으로 빠르게 휙휙 볶아줍니다! ✨ 5-6번에서 거품제거는 필수 ⤷ 숟가락으로 하지 마시고 되도록 거름망으로 하세요! 왜? 거품제거하면서 입자가 굵은 다진마늘도 같이 제거하기 위해서 ✨ 소분 할 예정 : 6번까지 완료한 뒤 소분하기 ⤷ 소고기뭇국은 최소 40분정도는 끓여줘야 맛이 나기 때문에 한 번 끓일 때 4인분씩 끓이는데 소분했다가 다시 끓이면서 간이 달라지기 때문에 어차피 간을 다시 맞춰야하는 상황이 발생해요! 그러니 두 번 일하시지 마시고 소분은 6번까지 하고 난 뒤 하기! ✨ 소고기뭇국 색이 어두워요(까매요) ⤷ 4번에서 오래 볶았을 확률 100%,, 자 그럼 당황하지말고 얼큰 소고기뭇국으로 우회하면 됩니다! 🍯 응용방법 : 5번까지 하고 난 뒤(이게 중요함) +고춧가루, 우거지 등 추가해서 얼큰하게 먹어도 되고 +고춧가루, 고사리, 콩나물 등 추가해서 육개장처럼 먹어도 됨 ☠️ 알려주신대로 다 했는데도 실패했어요.. ⤷ 진짜 오늘자로 소고기뭇국에 대한건 다 알려준거거덩요?!! 하,, 근데 실패했다,,? 연락주십셔,, 찾아가서 알려줄테니께,,, - #한식밥상 #집밥레시피 #레시피공유 #소고기요리 #집에서제일바빠 #오홈스토랑 #오라이프 #신혼밥상 #신혼부부일상 #오늘의식탁 #온더테이블 #남편밥상 #쉬운레시피 #한그릇요리 #레시피추천 #오늘한끼 #그릇추천 #식기추천 #식기세트 #그릇세트 #수저세트 #간단요리 #집밥 #살림살이 #내돈내산

소고기 어떻게 드세요? 냉동 되어있는 소고기를 먹긴 먹어야겠는데 매번 비슷한 요리로 먹는건 지루하고 뭘 해먹을까 고민하며 검색하다 발견한 비프 브루기뇽! 곧 파리로 여행을 갈 예정이기에 잘됐다 싶어 만들어봤어요:) 직접 만들어서 먹어보고 현지에 가서 먹어보면 어떤 맛인지 확연히 비교되고 무엇이 다른지 더 잘 느낄 수 있지 않을까싶어요 😂 ✳️ 비프 브루기뇽은 브루고뉴 지방에서 유래한 소고기 스튜요리로 원래는 브루고뉴 와인을 넣어 만들어야하지만 브루고뉴 와인은 집에 없으니,, 집에있는 와인 아무거나 넣어넣어주고요 매콤한걸 좋아해서 페퍼론치노, 후추 가득 넣어줬어요✌🏻 (냉털요리라 있는 재료만 가지고 요리했으니 다른 식재료들 더 추가해주셔도 좋을 것 같아요) 적당히 졸여주고 그릇에 밥 깔고 위에 비프브루기뇽을 올려주고 남아있는 바게트 추가! 이거이거 상당히 맛이 좋아요 :) 갈비찜 비슷한 느낌도있구요🫣😂 와인을 곁들인 디너 메뉴로 좋은 것 같아요 소고기로 스테이크와 덮밥만 해드시는 저같은 분들! 새로운 메뉴 비프브루기뇽에 도번해보세요 🥩 #오홈스토랑 #소고기요리 #집들이메뉴 #신혼은뭐먹집 #주말저녁 #와인안주

#오홈스토랑 #콘수프기록 ✨오늘의 집 밥상 기록✨ 오늘은 조금 특별하게 🍜 건면 라면과 🥩 소고기 다짐육 주먹밥을 곁들여봤어요! 트레이더스에서 득템한 소고기 다짐육으로 주먹밥을 만들었는데, 생각보다 손이 많이 가더라구요 😅 두 가지 버전으로 만들어봤는데요, 간장+소고기 버전은 고소하고 담백해서 은근 계속 손이 가고 고추장+소고기 버전은 딱 편의점 삼각김밥 맛!! 👏👏 만들어놓고 한 입 먹는데 “어? 이거 사먹던 그 맛인데?!” 하고 깜짝 놀랐어요 🤭 조금 오래 걸리긴 했지만, 한 번 만들어두니 냉동실에 쟁여둘 수 있어서 너무 든든했어요. 바쁠 때 라면 끓여 곁들이거나, 간단히 전자레인지에 돌려서 한 끼 해결하기 딱 좋아요 💡 오늘은 따끈한 건면 라면과 함께 곁들였는데, 국물에 주먹밥 하나 퐁당 찍어 먹는 맛이 또 별미더라구요 😋 요즘 같은 날씨에 딱 맞는 조합이라 만족도 최고였어요! 🍙 주먹밥을 만들어두니 한동안 든든한 간식 & 식사 걱정은 끝! 🍜 라면이랑도 찰떡, 단독으로 먹어도 훌륭해서 자주 꺼내 먹게 될 것 같아요. 🏠 집밥인데도 작은 소확행 같은 기분까지! 소고기다짐육을 이용한 주먹밥 정말 추천해요! #소고기요리 #소고기 #집스타그램 #집밥 #주먹밥 #주먹밥만들기 #트레이더스 #트레이더스템 #소확행 #맞팔

이맛! 아는 사람 손!🙋‍♀️ 맞벌이부부의 평일 저녁메뉴 실패 제로 안심 메뉴 밀푀유나베 물에 빠진 고기는 싫어하면서 배추와 깻잎 사이에 낑겨 있는 고기는 잘먹는 미스테리 남편 모처럼 텅텅빈 냉장고 채우고 집에서 푸짐~하게 밀푀유나베 만들어 먹었는데 이 맘때 먹어도 참 좋네요^^ 특히 방울토마토 넣었더니 더 맛있어요~👍👍 #저녁메뉴 #저녁식사 #저녁메뉴추천 #상차림 #집들이음식 #집들이음식추천 #밀푀유나베 #소고기전골 #전골요리 #집밥 #내돈내산 #인덕션 #단미인덕션 #1구인덕션 #1구인덕션추천 #주방용품 #주방템 #결혼선물 #집들이선물 #집밥메뉴추천 #양수냄비 #인덕션냄비 #냄비 #주방식탁 #주방테이블 #타원형테이블 #데코뷰 #덮밥그릇 #단호박 #소고기요리

고기요리는 발들이면 끝도 없어서 늘 조심하는데, 이건 못참겠잖아요🥩 ➰로스트비프➰ -안심or등심 650g -드라이럽: 소금 13g 황설탕 26g 후추 6.5g -올리브오일 약간 -스테이크끈 ▪️고기는 끈으로 잘 묶어서 준비합니다. ▪️드라이럽재료를 잘 섞어서 고기에 발라주고 30분간 방치합니다. 이때 삼투압현상으로 점점 땀흘리는 고기를 만날 수 있어요💦 ▪️250도로 예열한 오븐에 26분구워줍니다. ▪️오븐에서 꺼낸 고기는 한 면에 5분씩 총 30분간 레스팅합니다. ▪️잘드는 칼로 최대한 얇게 커팅합니다. 🏷️드라이럽 비율(고기무게에따라) 소금2% 비정제설탕4% 후추0.5%-1% 🔥굽기정도(고기 100g당)🔥 미디엄 4분 미디엄웰던 5분 해보니깐, 고기는 500g이상 최대한 원통형모양인게 잘 구워지더라구요- 그리고 미디엄웰던 보다는 미디엄이 더 부드럽고 맛있었어요. 먹을 땐 그레이비소스에 찍어먹어도 좋지만, 저는 올리브오일만 뿌려서 소금 콕찍어 먹는게 제일 맛있더라구요- 너무 맛있어서 600g하면 딱 2인분 정도 더라구요? 넉넉히 해서 다음 날에도 이거 드세요! 이건 오븐청소가 힘들지만, 맛있어서 간간히 찾게되는 메뉴랍니다- 꼭 해먹어보세요⭐️ 참, 고기 온도계보다 시간으로 하는게 더 정확해요! 고기온도계가 미디엄이랬는데 결과는 웰던이더라구오…🥹 레시피 출처는 네이버 블로그 로마미각반상기 입니다🌝 Pea님의 황금레시피🫶🏻 #로스트비프 #집들이음식 #집들이음식메뉴 #스테이크 #초간단레시피 #홈쿡 #집밥 #집밥레시피 #소고기요리 #독일일상 #독일생활 #좋아요 #roastbeef #homemadefood #germany #frankfurt #likesforlike

홈메이드 함박 스테이크 만들기 🍽️ 촉촉하고 부드러운 함박 스테이크, 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 이번에는 우유 대신 플레인 요거트를 넣어서 더욱 촉촉하고 깊은 맛을 더했어요. 요거트 덕분에 고기가 퍽퍽하지 않고 부드럽게 씹히는 게 포인트✨ 📝 재료 (3~4인분) • 소고기 다짐육 600g • 양파 1개 (잘게 다지기) • 빵가루 6큰술 • 플레인 요거트 4큰술 (우유 대신) • 계란 2개 • 소금, 후추 약간 • 버터 1큰술 (구울 때 사용) 👩‍🍳 만드는 법 1️⃣ 반죽 만들기 • 다진 소고기에 다진 양파, 빵가루, 플레인 요거트, 계란, 소금, 후추를 넣고 치대면서 반죽해 주세요. • 고기가 한 덩어리로 뭉쳐질 때까지 치댄 후, 냉장고에서 20~30분간 숙성하기 (요거트를 넣으면 고기가 더 부드럽고 촉촉해져요!) 2️⃣ 스테이크 모양 만들기 • 반죽을 꺼내어 동글납작한 스테이크 모양으로 빚고, 가운데를 살짝 눌러 주세요. • 이렇게 하면 익을 때 가운데가 부풀지 않고 균형 있게 익어요. 3️⃣ 함박 굽기 • 팬에 버터를 녹이고 중약불에서 함박을 굽기 시작합니다. • 한 면당 3~4분씩 노릇하게 구운 후, 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분 더 익혀 주세요. • 오븐이 있으면 220도로 예열한 오븐에 넣어 20분 돌려줘도 딱 알맞게 구워져요. 4️⃣ 완성 & 플레이팅 • 접시에 함박스테이크를 담고, 원하는 소스를 곁들여 주세요. • 계란 프라이, 감자구이, 브로콜리 등을 함께 곁들이면 더욱 맛있어요! ✔ 고기 반죽 꿀팁! 요거트 + 빵가루 조합으로 반죽하면 육즙 가득한 함박 완성! 반죽을 냉장고에서 잠깐 숙성하면 더 쫀득하고 맛있어요. 팬에 버터를 녹여 굽다가, 약불에서 천천히 익히면 겉바속촉 스테이크 완성🥩✨ 여기에 취향껏 소스를 곁들이면 근사한 한 끼! 저는 집에 있는 토마토🍅소스 활용해서 같이 곁들여 먹었는데 넘 맛있었어요! 토마토의 상큼한 감칠맛이 함박과 잘 어울리더라구요:) ✔ 반찬으로는 감자구이, 계란 프라이, 브로콜리 추천! ✔ 남은 함박은 냉동 보관 후 해동해서 데워 먹어도 GOOD! 맛있는 집밥은 정성이죠💛 오늘 저녁, 함박 스테이크 어때요? #홈메이드함박 #집밥 #홈쿡 #함박스테이크 #플레인요거트활용 #간단레시피 #건강한한끼 #홈스토랑 #맛있는집밥 #요리기록 #소고기요리 #플레이팅 #오홈스토랑

#집에서제일바빠 #콘수프기록 2 저녁준비 #적금샷 #불고기버섯전골 소불고기, 버섯 애매하게 남았을때 전골해먹으면 안먹고 버리는것도 없이 딱 좋더라고요~! 무엇보다 맛도 좋고 건강식이라 더 부담 없어요! 요즘 냉장고 파먹기 열심히 하고 있는데, 얼른 비우고 장보러 가서 다시 채우고 싶네요..ㅎㅎ 전 어쩔수 없는 #맥시멀리스트 인가봐요🤣 #저녁메뉴 #저녁밥상 #소고기요리 #소고기버섯전골