#현명한소비 술술 들어가는 와인소비 🍷 (두근❤️) 신김치에 앞다리살을 돌돌 말아 만든 돼지고기 김치롤찜, '헤스 셀렉트 까베르네 소비뇽' 과 페어링 ✨️ 와인 향을 해치지 않게 지방적은 앞다리살, 채소육수로 최대한 담백하게 만든 김치찜으로 준비했고 '헤스 와인'은 첫 모금에 묵직한 풀바디의 느낌. 부드럽고 실키한 목넘김. 스왈링하며 블랙베리와 블랙체리 같은 과실향이 점점 선명해지고, 토스티한 오크향이 은은하게 느껴지는 와인늬낌 🍷 특히 김치롤을 먼저 한입 먹고 와인을 마셨을 때가 👍 김치의 새콤한 감칠맛 뒤로 돼지고기의 잡내를, 와인의 과실향이 올라오면서 싹 잡아주고 김치찜의 양념처럼 자연스럽게 이어져서, 맛이 한층 더 입체적으로 느껴지는 늬낌 👍 생소한 조합이지만 아주 풍요로운 맛! 김치침과 너무 잘어울리는 헤스 와인 추천해드려요. 🥂 #콘수프기록집 #홈바 #와인 #와인페어링 #와인안주 #홈카페존 #홈카페 #다이닝룸 #테이블셋팅 #테이블무드 #테이블웨어 #와인잔 #잘토오메가 #헤스와인 #레드와인 #까베르네소비뇽 #와인추천 #페어링 #wine #홈파티 #김치찜 #레시피 #홈쿡 #맞팔 #맞팔환영 #소통 #소통해요