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햇살 아래 나란히 놓인 두 알의 모과, 햇살을 머금은 노란빛이 서로의 향기를 닮아가는 듯하다. 하루의 끝자락, 달콤한 향이 공기 속에 스며들면 가을도 천천히 깊어간다. #모과 #가을향기 #햇살테이블 #감성기록 #가을일상 #insoil

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여름이면 꼭 한 번은 굽게 되는 블루베리 머핀. 🫐

제철 블루베리를 듬뿍 넣었더니 한입 베어 물 때마다 과즙이 톡 터지고, 고소한 아몬드와도 잘 어울렸어요.

역시 우녹스. 노릇하게 잘 구워졌네요.

갓 구웠을 때도 맛있었지만, 한 김 식으니 더 촉촉하고 풍미가 살아나 더 맛있었습니다.

#블루베리머핀 #제철블루베리 #홈베이킹 #우녹스오븐 #홈카페 #머핀틀 #스쿱

[제품제공] 이태리 푸드마켓

요즘처럼 더운 날에는
차갑게 먹는 파스타가 참 잘 어울려요.

푸질리는 삶아 차갑게 식힌 뒤 바질페스토에 버무리고,
가지와 파프리카, 미니 양배추, 적양파는
올리브오일을 둘러 노릇하게 구웠어요.

여기에 유기농 칙피스와 잣을 더하고
카사발사레나 유기농 화이트 콘디멘토와
레몬즙을 살짝 넣어 산뜻하게 마무리했어요.
마지막에는 루꼴라와 바질도 넉넉하게🌿

차가운 바질페스토 파스타에
따뜻하게 구운 채소를 듬뿍 곁들이니
채소의 달큰한 맛과 바질의 향긋함,
루꼴라의 산뜻한 맛이 잘 어울리더라고요.

이번 요리에는 이태리 푸드마켓의
푸질리와 바질페스토,
카사발사레나 유기농 화이트 콘디멘토,
유기농 칙피스를 사용했어요.

시원하게 더위를 달래는 이냉치열과
따뜻한 채소로 더위를 이겨내는 이열치열을
한 접시에 함께 담아본 여름 집밥.

바질페스토 구운채소 냉파스타로
맛있게 즐긴 여름 한 끼.💚

#프란조레시피 #이태리푸드마켓 #프란조5기 #바질페스토구운채소냉파스타 #디벨라 #르크루제접시

제품제공 | 이태리 푸드마켓

늦여름 햇살을 가득 머금은 토마토로
우리 집 주방에서도 작은 Tomato Festa! 🍅

오늘의 메뉴는 토마토 카르파초 피자.

도우는 전날 직접 반죽해 냉장고에서
하룻밤 천천히 저온 발효했어요.

잘 숙성된 도우를 손으로 살살 펼친 뒤
곱게 다진 토마토 과육이 살아 있는
폴파 파인 토마토를 넉넉히 펴 바르고
오레가노와 파마산 치즈를 솔솔 뿌렸어요.

디벨라 엑스트라버진 올리브오일을 가볍게 두른 뒤
노릇노릇하게 구워내고,
뜨거운 피자 위에는 잘 익은 생토마토와
싱그러운 바질을 듬뿍 올렸어요.

마지막으로 유기농 화이트 콘디멘토를 살짝 더하니
진한 토마토의 풍미에 생토마토의 산뜻함까지 더해져
한 조각 안에서도 토마토의 여러 매력이 느껴지네요.

붉은 토마토와 초록 바질이 어우러진 모습만으로도
식탁 위에 작은 축제가 열린 것 같았던 날 ❤️

폴파 파인 토마토와 디벨라 엑스트라버진 올리브오일,
유기농 화이트 콘디멘토는 모두 이태리 푸드마켓
@italy__foodmarket 으로부터 제공받았습니다.

#프란조레시피 #이태리푸드마켓 #프란조5기 #토마토피자 #제품제공 #디벨라 #화이트콘디멘토

제품제공 | 필라델피아 · 이태리 푸드마켓 · 존쿡 델리미트

햇살 좋은 가을 주말 아침,
무화과가 제철이라 빼놓을 수 없는
무화과 잠봉 샌드위치를 만들었어요.

냉동실에 있던 살구가 콕콕 박힌 사워도우는
물에 살짝 적셔 고온의 오븐에 데웠더니
겉바속촉 제대로 살아났고요.

바질페스토와 크림치즈를 바르고
신선한 루꼴라를 듬뿍,
잘 익은 무화과도 손으로 쭉 갈라 올렸어요.
여기에 존쿡 잠봉까지 넉넉하게 얹고
디벨라 엑스트라버진 올리브오일과 후추,
화이트 콘디멘토로 마무리!

이것저것 너무 가득 올렸나 싶었는데
빵 속 살구와 달콤한 무화과, 짭조름한 잠봉이
생각보다 정말 잘 어울리더라고요.

한입에 먹기는 조금 힘들어도
가득 넣어야 더 맛있는 무화과 잠봉 샌드위치 ❤️

#무화과샌드위치 #무화과요리 #잠봉샌드위치 #주말브런치 #홈카페

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