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오늘은 내가 방구석 요리사!!
해산물과 화이트와인을 좋아해서 이것 저것 오만걸로 세비체를 만들어 먹는데요
오징어가 눈에 들어오더라구요 ㅎㅎ 뼈가 부러져서 그른가:: 단백질이 땡겼어요 😂 원래 오이도 안좋아하는데 여름이라 그른가…
오징어1마리 대쳐주세용
오이 반개 씨 제거하고 얇게 썰어주세용
다진양파 반개 + 올리브유 3-4스푼 + 딜 다진것 + 꿀1스푼 + 화이트발사믹 취향것 + 레몬즙 살짝(이것도 취향것) + 후추갈갈갈
그리고 마지막에 레드페퍼 톡톡 (의외로 중요함)
저는 원래 광어세비체만 쥬구장창 해먹었는데
이제 오징어로 바꾸려구요!!
샤르도네랑 찰떡!!
행복한 또 저만의 시간을 보냈습니다 🫶
더운 여름 밤 ㅎ 꼭 드셔보세요
해산물과 화이트와인을 좋아해서 이것 저것 오만걸로 세비체를 만들어 먹는데요
오징어가 눈에 들어오더라구요 ㅎㅎ 뼈가 부러져서 그른가:: 단백질이 땡겼어요 😂 원래 오이도 안좋아하는데 여름이라 그른가…
오징어1마리 대쳐주세용
오이 반개 씨 제거하고 얇게 썰어주세용
다진양파 반개 + 올리브유 3-4스푼 + 딜 다진것 + 꿀1스푼 + 화이트발사믹 취향것 + 레몬즙 살짝(이것도 취향것) + 후추갈갈갈
그리고 마지막에 레드페퍼 톡톡 (의외로 중요함)
저는 원래 광어세비체만 쥬구장창 해먹었는데
이제 오징어로 바꾸려구요!!
샤르도네랑 찰떡!!
행복한 또 저만의 시간을 보냈습니다 🫶
더운 여름 밤 ㅎ 꼭 드셔보세요
- 06.04
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